食用菌栽培技術 一組日本椴木香菇栽培照片 這是一組日本椴木香菇栽培的照片,在80-90年代,在我國也有很多這樣的椴木栽培,特別是在東北的一些林場,97年去黑龍江牡丹江寧安林業局實習時我也見過成片的林下椴木香菇基地。 1997年 菇行天下在牡丹... 11月29日 856 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 平菇為什么一頭不出菇? 兩頭出菇的菌包為什么一頭不出菇,或者一頭出菇正常,另一頭的平菇長不大,一出來就死掉了。 第一種情況,環境不適 菌袋一頭因為環境不合適的原因,濕度小,料面變干,出現這種情況往往是因為靠近通風口的原因,只... 11月17日 585 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 整棒的玉米芯能種平菇嗎? 整棒的玉米芯只能用來粗放式的生料栽培,雖然可以長出平菇,但是產量很低,也很容易污染。 特別是高溫的季節,根本無法進行生料的方式栽培。 這種方式,自己種點吃是可以的,但是想有收益,或者有什么發展是不可能... 11月09日 490 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 玉米芯預濕的方法 玉米芯是食用菌生產最主要的原材料,除了木耳、香菇這樣的木腐菌都需要使用。 玉米芯質地較硬,吸水性不好,大多數情況下需要預濕后使用,下面就說一下玉米芯常規的預濕方法。 一、浸泡法 方法:將玉米芯完全浸泡... 11月07日 616 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 菌包產生水珠的原因? 菌包產生水珠了,是什么原因? 這個問題雖然問的不多,但這些年斷斷續續也是有很多朋友問過,今天就詳細的分析一下。 一、菌包表面產生水珠的原因? 菌包冷卻溫度過低,降到了5℃以下,接種后進入20℃以上的培... 11月02日 557 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 如何判斷污染原因(固體菌種)? 預防污染很重要,也是必須要做的,但是一旦出現污染,也要能夠較早的判斷出污染原因,才能夠盡快調整,避免連續性的污染而出現較大的損失。 污染的過程,就是微生物侵染菌包的過程,微生物是摸不著、看不見的,所以... 10月27日 1,074 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 為什么沈陽市場沒有賣蟲草花的? 蟲草花的人工栽培起源于沈陽,現在沈陽也是蟲草花產量最多的地區,產量達到全國總產量的60%以上。 但是,卻有一個非常奇怪的現象,在沈陽的蔬菜市場計劃看不到蟲草花的銷售。 原因是什么? 是沈陽人不喜歡吃蟲... 10月11日 441 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 如何預防白色鏈孢霉? 白色鏈孢霉,屬子囊菌亞門糞殼霉目脈孢霉屬的好食鏈孢霉白色變種,發病機理、預防方法和紅色鏈孢霉一樣。 在食用菌生產中,我們發現白色鏈孢霉在濕度更大的南方更容易出現,比如在貴州、云南等地。 白色鏈孢霉,污... 10月09日 1,324 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 如何判斷原種、栽培種質量(自己制作的)? 原種、栽培種的質量直接影響出菇菌包的發菌,所以對于原種、栽培種的質量要嚴格的檢查和判斷。 對于質量不合格的原種、栽培種,或者沒有把握的原種、栽培種,要避免使用。 本文講解的是對自己制作的原種、栽培種的... 09月24日 1,616 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 平菇母種出現橘黃色素,還能不能使用了? 平菇的母種經常會出現橘黃色素,那么這樣母種還能不能使用了? 我們要看母種培養過程是否規范,如果這個過程是嚴謹和規范的,而且桔黃色素出現的比較少,就可以使用。 如果培養的過程中不規范,比如高溫和見光培養... 09月19日 1,576 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 簡單說說拮抗線 拮抗線:食用菌菌包(菌瓶)出現污染以后,食用菌菌絲和雜菌接觸以后,在接觸的位置形成一條明顯的分界線。 無論污染的是細菌、霉菌都可能會出現拮抗線,但不是一定會出現拮抗線。 拮抗線的顏色一般是褐色、深褐色... 08月06日 854 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 金耳,還能做嗎? 最近,很多朋友問金耳這個品種還能不能做了?今天,我們就來分析一下。 首先從技術上看,金耳的栽培技術是成熟的,但是相比較平菇、香菇一類等品種,還是可以說是有一定的技術難度的。 所以,并不建議沒有經驗,沒... 08月02日 1,615 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 出耳實驗:木耳菌包廠必須要做的一件事 最近幾年,在東北黑木耳主產區頻頻出現疑似因為菌種(某一個品種)而導致的出耳異常。 具體表現是:某一個品種生產的木耳菌包全部或者絕大部分出耳慢,出耳延遲,出耳不齊,最終結果是產量下降。 雖然因為配方、發... 08月01日 1,440 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 蟲草綿腐病預防方法 隨著蟲草栽培數量的增加,蟲草綿腐病的發生也越來越多了,蟲草綿腐病病原菌、發病機理和金針菇綿腐病類似。 蟲草這種病理性病害,在各地的叫法不同,有的叫做白霉病,有的叫做支孢霉病,實際上導致這種白色霉菌病害... 06月25日 1,757 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 消毒時需要增加濕度嗎? 你有沒有聽說在用藥物或者臭氧消毒時,增加濕度能夠提高消毒效果。 你相信嗎?你有這樣做過嗎? 從理論上說,增加濕度是能夠提高消毒效果的,但是在食用菌生產中是不能這樣做的。 因為食用菌生產中需要消毒的環境... 05月19日 1,936 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術 滅菌后為什么出現“水包”“水瓶”? 本文所指的“水包”“水瓶”,是在食用菌工廠化生產中標準的高壓滅菌鍋滅菌過程中產生的現象。 非工廠化生產的滅菌鍋各種各樣,形成“水包”“水瓶”的原因也各不相同,無法統一論述。 什么是“水包”“水瓶”? ... 05月16日 2,335 評論 閱讀全文