瓶栽金針菇產生“老芽”的原因 食用菌工廠化

瓶栽金針菇產生“老芽”的原因

在瓶栽金針菇生產中，有時會出現所謂的“老芽”現象，“老芽”現象有兩種，一種是在搔菌前在料面形成金針菇子實體，還有一種是搔菌后，料面大部分沒有形成原基時先出現了少量子實體。 雖然這兩種在形成時間上有明顯...
11月11日 1,162 評論
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米糠的質量關鍵是什么？ 食用菌工廠化

米糠的質量關鍵是什么？

在瓶栽金針菇生產中，細米糠的用量占比較大，達到了30%以上，甚至已經接近玉米芯的用量。 可見細米糠在金針菇配方中的重要性，細米糠質量的波動所帶來的影響遠比其他原料的影響要大很多。 金針菇工廠試圖通過檢...
08月29日 1,638 評論
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液體菌種培訓
瓶栽金針菇季節交替時的注意事項 食用菌工廠化

瓶栽金針菇季節交替時的注意事項

瓶栽金針菇是技術最成熟的食用菌工廠化品種，大多數金針菇工廠一年365天不停的生產，雖然是工廠化生產，但是也會受到外界環境的影響。 特別是在北方，在一些四季交替分明的地區，季節的更替給金針菇的生產和技術...
04月27日 1,226 評論
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解決食用菌疑難問題的一個方法 食用菌工廠化

解決食用菌疑難問題的一個方法

今天和大家分享我的一個觀點，在食用菌生產中，特別是工廠化生產中，偶爾會出現一些比較奇怪的問題。 比如說金針菇發菌過程中孔內出現硬塊，比如杏鮑菇生產中一個批次畸形菇較多。 這樣的問題，一般比較少見，既不...
09月03日 2,287 評論
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（食用菌）如何提高平均單產？ 食用菌工廠化

（食用菌）如何提高平均單產？

這些年，菇行天下分享過很多關于提產產量、提高轉化率的文章，沒有寫過關于平均單產的文章，上幾點有一位馬來西亞的朋友在直播間問了關于如何提高平均單產的問題。 菇行天下覺得這個問題很好，第二天就在直播時進行...
07月09日 5,032 評論
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如何預防金針菇綿腐??？ 食用菌工廠化

如何預防金針菇綿腐??？

金針菇綿腐病是金針菇常見的，也是危害最大的一種出菇期間的病理性病害，最近幾年金針菇綿腐病明顯逐漸的減少了，隨著大家逐漸的放松了警惕，金針菇綿腐病有卷土重來的趨勢，今天菇行天下對金針菇綿腐病的預防進行重...
01月20日 2,652 評論
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深度分析黃金針菇袋內出菇原因 食用菌栽培技術

深度分析黃金針菇袋內出菇原因

1、發菌時間長 金針菇是不需要后熟的品種，如果發菌時間長，菌袋兩頭的菌絲達到生理成熟，特別是固體菌種容易出現因發菌時間長導致的袋內出菇。調整培養基的透氣性，滿足合適的發菌溫度，在25天以內完成發菌，如...
01月04日 14,991 評論
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瓶栽金針菇“脫壁”現象原因分析 食用菌工廠化

瓶栽金針菇“脫壁”現象原因分析

瓶栽金針菇生產中有一種現象叫做“脫壁”，“脫壁”：是指栽培瓶在搔菌時出現培養基和瓶壁分離的現象，“脫壁”最早是在培養后期開始出現。 典型的脫壁現象 “脫壁”現象本身對產量并沒有直接影響，對產量產生影響...
01月06日 28,589 評論
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金針菇黑根病發病原因分析 食用菌工廠化

金針菇黑根病發病原因分析

每到冬季，經常有金針菇技術員咨詢金針菇黑根病的問題，今年也是如此，菇行天下覺得有必要將金針菇黑根病的發病原因認真的分析一下了，看完菇行天下的分析之后，您一定就會知道為什么金針菇黑根病在冬季容易發病了。...
11月22日 15,022 評論
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2018年7月寫作總結 菇言菇語

2018年7月寫作總結

2018年7月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號一共發表了5篇文章，其中《食用菌術語》為轉載文章，菇行天下微信公眾號的朋友可以到菇行天下博客閱讀。 7月，因為個人的原因寫的文章比較少，8月份會盡量...
08月01日 12,625 評論
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金針菇容易開傘原因分析和解決辦法 食用菌工廠化

金針菇容易開傘原因分析和解決辦法

金針菇菇蓋小而整齊，是衡量金針菇質量的重要標準之一。在實際生產中，金針菇生產者經常會遇到金針菇在出菇期間不容易控制菇蓋大小，金針菇容易開傘的情況，嚴重影響金針菇品質和A品率。 在進行判斷的時候經常會出...
07月24日 14,309 評論
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